VIP卷 第183章:天才就是任性!
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    不一会儿。

    王阳跟着进了食堂的厨房。

    好家伙。

    这里的设备和布置,饭店的后厨还豪华!

    「李师傅,腾一个灶位出来。」

    闻馨朝着戴了金边厨帽的中年说道:「这位临时义工,打算做糖葫芦。」

    「临时义工?」

    李师傅和一众厨师疑惑的看向那道年轻身影。

    什么时候,晨曦幼儿园还有义工了?

    这些上流的少爷小姐们真会玩。

    他便指着左侧的一个灶位,「小闻园长,用这个吧,我才清理干净的。」

    「好。」

    闻馨点头,然后看着王阳,「需要什么材料,让他们拿就行,应该都有的,我和枕月在旁边坐等你露一手哦。」

    说完,她和云枕月就站在那灶位两侧。

    李师傅和一众厨师也看起了热闹。

    王阳笑了下,「竹签,山楂,冰糖,嗯……再来点绿豆沙、红豆沙和草莓葡萄什么的吧。」

    来自于石亚鹏的福报传承。

    糖葫芦可不止原始的纯山楂。

    花样有挺多的。

    过去觉得这个技能除了在石冬面前,基本用不上。

    没想到今天竟然正巧可以发挥。

    「小兄弟,给。」

    身为厨师长的李师傅,亲自将王阳说的食材放入盒子,拿了过来。

    众人的目光中。

    王阳先洗干净手,站在灶台前。

    紧接着,他抚摸过竹签和山楂后,触发了福报传承!

    开火!

    放糖!

    一块块冰糖在锅中融化。

    与此同时,他没有闲着,左手握起小刀,右手拿起山楂。

    动作犹如行云流水般,剖开,去籽!

    又快又稳!

    「这去籽的水平,娴熟的简直就是专业做糖葫芦的啊。」李师傅不禁说了句。

    闻馨和云枕月相互看了一眼。

    那家伙莫非不是吹的,真的很会?

    在冰糖完全化开后。

    王阳伸手一拧,调成猛火!

    这一步是熬糖!

    他继续去籽。

    不过在将三分之二的山楂一分为二完,手法改变了。

    剩下的三分之一,只是剔籽,保留了完整性没有切分两半,甚至刀口也小。

    「为什么不一样了?」闻馨疑惑的问。

    王阳边动手边解释道:「后边这些,是要做纯山楂的那种,不加陷就没必要切开,而完整度越高,山楂那品相和爽酸感就越好。」

    「确实是。」

    李师傅认同的点了点头,「不止如此,后边这些山楂的刀口,小一点取不出来籽,大一点就品相就不好看了。他这种熟能生巧,绝对至的经验啊!」

    ?」

    闻馨瞪大眼睛。

    满打满算也就二十岁,竟然浪在做糖葫芦上?

    云枕月扑哧一笑,她想到了一种可能。

    绝对是亡魂上身的福报传承。

    她并未说破,反而期待对方的糖葫芦是何味道了。

    很快。

    去籽完毕。

    王阳十指迅速的拿起红豆沙或者绿豆沙,还有水果,不断的拿前边那些切成两半的山楂包夹住。

    一个个带陷的出现。

    他拿竹签穿成了一串一串。

    有混合馅的。

    有单种馅的。

    有纯

    山楂的。

    此刻。

    锅中的糖液,正好沸腾到冒出了细小密集的泡沫,就像浅金黄色啤酒。

    「要蘸糖了。」

    李师傅笑着说道:「这一步,最考验手法,因为糖皮不仅要薄还要均匀包裹,而过厚就会齁腻。」

    他顿了顿,又回忆的道:「而手法厉害的,更是拉丝美如画,可惜啊随着时代变化,那种手艺人基本绝迹了,也就在我年轻的时候能吃到那样的糖葫芦。」

    众人的目光,聚焦在王阳身上。

    云枕月和闻馨,更是目不转睛。

    就见那道年轻身影,一手拉动锅把手,倾斜起来。

    另一只手拿起第一串。

    轻描淡写的放向糖液。

    手腕富有韵律的旋转。

    一圈。

    薄薄的糖衣穿上!

    「这蘸的,比我好啊。」李师傅眼睛一亮,「又薄又均匀。」

    下一瞬。

    他忽然愣住,「什么,还没拿起来?」

    随着李师傅诧异的声音响起,众人望着王阳那只手。

    猛然加快了转速!

    一圈!

    两圈!

    三圈!

    之后从容的一拉一提!

    圈圈拉丝!

    镂空的糖丝赫然整整环绕了三圈!!!

    即便不懂行的闻馨和云枕月,都被勾起了食欲。

    她们不禁抿了抿唇瓣。

    而李师傅惊叹的道:「牛啊!三层拉丝,我有种感觉,就像穿越回年轻时在大街上看到老手艺卖的糖葫芦。」

    一众厨师也纷纷鼓掌。

    「看的我都有点流口水了。」

    「老手艺,点赞!」

    「起初我还觉得这年轻人就是闹着玩的,毕竟长得帅,气度也不凡,想不到还会这个!」

    在议论声中。

    王阳一串串的蘸糖拉丝。

    终于。

    新鲜出炉的糖葫芦,整齐的排布在了盒子上,竹签两端支撑,中间的料悬空。

    静置冷却了三分钟后。

    糖衣和拉丝都酥脆定型了。

    王阳便转过身来,看着云枕月和闻馨,「尝尝?」

    没等他话音落下。

    她们就一左一右的冲上前,挤开王阳的同时,各自拿起最想吃的一种。

    云枕月眉目如画,享受的道:「以后我想吃的时候就在家给我做。」

    王阳点头。

    大佬发话哪敢不从?

    一众厨师听了她的话愣住。

    在家?

    原来这个美若天仙的,和这小兄弟是一对!!!

    这年头,糖葫芦做的好都能有如此美遇了吗?

    纷纷后悔当初没学一手这个!

    「好好吃啊!」

    闻馨边吃,边含糊不清的竖起大拇指,「我吃过最好吃的糖葫芦了!」

    而她心中充满了不解。

    手刃炼体大成,医术高深莫测,究竟哪来的时间研究糖葫芦啊?

    真够不务正业的啊!

    只能说……

    天才就是任性!

    这时。

    「咳。」

    李师傅厚着脸皮上前,「我数了下,数量比那些金贵的小娃娃们多一串,可以给我们么?分着一人尝一口就行。」.

    王阳无所谓的点头。

    对方拿完一串。

    王阳端起盒子,带着云枕月和

    闻馨离开食堂。

    来到院子。

    「叔叔,我要这个。」

    「那个!那个!」

    小朋友们激动的将他围了起来,蹦蹦跳跳。

    「一人一串,排好队不要抢。」

    闻馨发话了,不过却羡慕的够呛。

    她那一串已经吃的差不多,其它口味的是没机会品尝了。

    心里后悔不已。

    如果早知道这位名震杭湖的大师手艺那么高。

    就让李师傅多拿些食材了!

    小朋友们吃完。

    又纷纷缠着王阳和云枕月玩游戏。

    虽然幼稚的过份。

    但眼中那些童真的笑容,让他整颗心感到从未有过的舒畅。

    没有尔虞我诈。

    没有利益纷争。

    众多孩子想什么就真实的表达什么,朝气蓬勃。

    玩完又到了哄小家伙们午睡的环节。

    这给云枕月烦的够呛,又是唱歌又是讲故事的,直呼人类幼崽真麻烦。

    「终于完事了。」

    她舒了口气。

    眼下,差不多下午两点了。

    「我们这义工当的如何?」

    王阳笑着说道:「若是满意,我和枕月就撤了。」

    「满意是满意……」

    闻馨欲言又止的望着王阳。

    「是有什么事么?」他随意的道:「直说吧。」

    「那个……」

    闻馨挠了挠头发,「我告诉了大姑你在这里,她马上就到了,可以再等等么?」

    一提到闻言玉。

    王阳就头疼,他勉强的点头,「行吧,希望她取来的东西会打动我。」

    云枕月在一旁笑而不语,凝音成丝落入前者耳中,「我就静静的看着你装。」

    王阳尬笑。

    几分钟过去。

    闻言玉风急火燎的抵达。

    昨晚的衣服都没来得及换。

    头发也略乱。

    与起初那魅力自信的仪容相比,显得有些憔悴。

    「大师。」

    闻言玉跑到王阳身前,抬起手捧的木盒,「还请过目。」

    「这里边是……」

    王阳满头雾水。

    到底什么东西,让对方连夜奔波更是有信心认为能够打动自己?

    云枕月若有所思。

    闻言玉小心翼翼的打开盖子。

    两页半的泛黄古纸,呈现在了众人视线。

    上边有着不算清晰但有辨识度的古字。

    而边缘发黑似乎是火烧过的痕迹。

    她神色期待的面朝着眼中那道年轻身影,「神医华佗的……《青囊书》残页!」